ピータンに含まれる「レシチン」には、記憶力を向上させる作用があるといわれています。
他にも、抗酸化物質「ルテイン」は、老化の防止に役立つといわれています。

「カルシム」の働きを良くする「ビタミンD」が豊富なしいたけ。
イライラ防止いも効果あり。食物繊維が豊富で低カロリーなので、ダイエット向きの食材です。

疲労回復や夏バテ解消などに効果がある「ビタミンB1」や血行促進作用のある「ナイアシン」、肌に潤いやハリをもたらす飽和脂肪酸「ステアリン酸」は女性には欠かせません